ESPECIAL: Productos del mar chinos abren apetito en feria internacional en España

MADRID, 26 abr (Xinhua) -- Casi 300 empresas chinas desplegaron esta semana en España sus productos del mar en la trigésima edición de la "Seafood Expo Global", una de las ferias internacionales más importantes del sector y que contó con la participación de representantes de 87 países.

La feria, que se celebró entre el 23 y el 25 de abril en la ciudad nororiental de Barcelona, a orillas del mar Mediterráneo, reunió a 2.244 compañías y atrajo a 35.000 compradores y distribuidores de todo el mundo, según datos facilitados por la organización.

"En los próximos años, creo que las empresas chinas seguirán expandiendo su negocio, no solo en cuanto a exportación sino también en importación de productos del mar de todo el mundo", dijo a Xinhua Yun Tianwei, subdirector general de Hainan Excellence Import and Export Trading, una de las compañías chinas presentes en la feria.

Aunque China es todavía un mercado creciente en el sector, señaló el directivo de la empresa, con sede en la provincia insular meridional de Hainan, el desarrollo del país asiático "significa que sus consumidores buscan cada vez más alimentos saludables como los productos del mar".

"Elaboramos productos congelados con ostras y queremos venderlos a toda Europa, pero mucha gente no sabe que en China tenemos este tipo de productos, por eso venimos a esta feria", explicó, por su parte, la directora de la empresa Lighthouse Jellyfish, Wang Lingling.

Subrayó que es la primera vez que la compañía, con sede en la provincia oriental china de Shandong, participa en la feria, a través de la que confía en dar a conocer sus productos y ampliar su mercado.

Según explicó Fu Wenyang, director general de la firma Frosista Caviar, con sede en la provincia suroccidental china de Sichuan, "Europa es un mercado muy importante para nosotros, ya que representa el 40 por ciento de toda nuestra producción".

"Queremos conocer a nuevos clientes porque este es un mercado en expansión y el caviar de China es muy bueno y cada vez es más popular, así que queremos introducir el caviar chino a más mercados", remarcó a Xinhua.

Un total de 68 pabellones nacionales y regionales se presentaron este año en la feria, donde mostraron las últimas innovaciones en productos del mar, congelados, frescos o en conserva, entre ellos dulces de salmón, piruletas de camarones o papas fritas de pescado.

"La primera vez que vinimos éramos 20 empresas chinas, pero este año tenemos 281, así que ha habido un crecimiento muy rápido", indicó Sun Yaling, subsecretaria general de China Aquatic Products Processing and Marketing Alliance, que ha organizado en los últimos 18 años el pabellón chino en la feria.

El evento reunió a empresas que representan a todos los sectores de la industria, desde material y maquinaria de empacado, hasta equipos y suministros de refrigeración o servicios de higiene y control de calidad.

La Unión Europea (UE) es uno de los líderes mundiales en importación y exportación de productos del mar en valor neto, con más de 31.000 millones de euros (unos 33.000 millones de dólares) y España a la cabeza, por encima de Suecia y Dinamarca, de acuerdo con datos de la la Comisión Europea.

El impacto económico de la feria para la ciudad de Barcelona, una de las principales bases industriales en España, se estima en más de 156 millones de euros (166 millones de dólares), según la organización.

La edición de este año, añadió, ha visto un incremento de compañías de tecnologías de acuicultura y logística, así como grandes compradores del sector minorista, servicio de comidas y distribución.