"Abre la puerta que abraza al mundo": conoce Europa en Qingtian, pequeña ciudad en la provincia china de Zhejiang
BEIJING, 26 feb (Xinhua) -- Es difícil imaginar una experiencia gastronómica como esta en un pequeño distrito de China: puedes degustar el tradicional jamón español, el espresso italiano y el vino francés en un restaurante callejero. Esto realmente sucede en Qingtian, un pueblo de montaña en el este de China.
Durante la Fiesta de la Primavera de China, personas en todas las partes del mundo regresaron a su ciudad natal, Qingtian, que también les dio la bienvenida con un espectáculo de linternas y comida local. Qingtian ofrece una fuerte atmósfera del Año Nuevo del Dragón.
Faroles de dragón se exponen en Qingtian, provincia de Zhejiang, sureste de China, para celebrar el Año Nuevo chino de 2024.
A partir de la dinastía Qing, la población de Qingtian comenzó a viajar hacia el oeste, iniciando empresas comerciales globales con socios europeos. Generación tras generación, la comunidad de Qingtian echó raíces en Europa, abriendo fábricas, restaurantes y supermercados. Hoy en día, la cifra de personas originarias de Qingtian que viven en 146 países y regiones del mundo ha alcanzado los 381.000, contribuyendo a los intercambios económicos y culturales entre China y Europa.
Mao Yanwei, un chino de ultramar en España, es un hombre inteligente de mediana edad. En los últimos días, estuvo ocupado empacando y promocionando su caja de regalo para la Fiesta de la Primavera de este año, que incluye un vino tinto y jamón crudo español.
En sus primeros años, pidió dinero prestado para mudarse a Madrid, la capital de España. De camarero a empleado de limpieza, de vendedor de flores a costurero, poco a poco logró acumular ahorros y experiencia.
Gracias a la finalización de la primera fase de Qingtian Imported Commodity City, un centro comercial para productos importados, Mao regresó a su ciudad natal en 2015 para establecer su propia empresa de comercio de importación y exportación de vino tinto y otros productos.
"Generaciones de chinos en el extranjero han traído oportunidades de desarrollo únicas a Qingtian, y nosotros somos participantes en este proceso y ahora también beneficiarios del desarrollo en China", expresó Mao.
Un empleado elabora café artesanal en una cafetería de Qingtian, provincia de Zhejiang, sureste de China.
Después de casi diez años de desarrollo, Qingtian Imported Commodity City se ha convertido en una plataforma importante para atraer a empresarios chinos en el extranjero, reuniendo 300 empresas de capital chino que han regresado del extranjero, con 100.000 tipos de productos importados de más de 70 países, y con ventas acumuladas que superaron los 18.000 millones de yuanes (2.450 millones de dólares).
Mientras tanto, durante los últimos años, el distrito de Qingtian ha brindado comodidad bidireccional para la entrada de productos importados y la exportación de mercancías chinas con alta calidad a través del tren de carga China-Europa y la red de ventas de supermercados y almacenes globales.
Según Mao, gracias al tren China-Europa "Yixinou", el tiempo de transporte de los vinos comprados a conocidas bodegas españolas de Madrid a Yiwu se reduce a solo 17 días, y en su viaje de regreso se envían una variedad de productos pequeños de Yiwu a Madrid.
Liu Liqiang, presidente de una empresa dedicada al comercio entre China y Europa en España, sostuvo que el comercio electrónico es una tendencia general de desarrollo, y el papel de los almacenes en el extranjero para la exportación de "producción china" será cada vez más importante.
"Si podemos integrar y utilizar de manera efectiva estos recursos y construir más y más grandes almacenes públicos en ultramar, se convertirán en un importante enlace para la 'fabricación china' en su proceso de ir al extranjero", dijo Ye Juan, presidente de la Federación de Chinos de Ultramar del distrito de Qingtian.
Luigi dell' Arena, jefe de un restaurante italiano, quien se molestaba por no poder encontrar un tipo de especia tradicional italiana, ahora está fascinado por las especias asiáticas como la hierba de limón e intenta innovar en la creación de una mezcla de sabores chinos e italianos.
"China es el lugar más lejano que he viajado. Me gusta Qingtian, que tiene tanto el paisaje y la cultura tradicionales chinos como el sabor europeo con el que estoy familiarizado. Debido a la constante interacción e integración, se ha vuelto muy cercano a Europa", afirmó el italiano.
