(CIIE) La cereza, la estrella de la cooperación China-Chile durante la CIIE
Cerezos florecientes durante la temporada de cerezas 2024-2025, en la comuna de Chimbarongo de la provincia de Colchagua, en la región de O'Higgins, Chile, el 3 de octubre de 2024. (Xinhua/Jorge Villegas)
SHANGHAI, 8 nov (Xinhua) -- Freshippo, una cadena de supermercados china, firmó recientemente un acuerdo de cooperación estratégica con Garces Fruit, un importante exportador chileno de cerezas, para establecer su primera base de recolección directa de la fruta en el país andino.
La firma del acuerdo tuvo lugar durante la séptima versión de la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE, por sus siglas en inglés), que se lleva a cabo del 5 al 10 de noviembre en Shanghai.
A través de esta cooperación, el costo total de la cadena de suministro entre las granjas de Garces Fruit y los supermercados de Freshippo se reducirá en aproximadamente un 5 por ciento.
En el marco del acuerdo, la empresa chilena establecerá una línea única de suministro para Freshippo, diseñará paquetes especiales, mejorará la logística y se esforzará por lograr una cadena de frío completa, con el fin de garantizar la calidad de las cerezas, dijo Chen Yanghui, gerente encargado de compras y ventas de frutas de Freshippo.
Las cerezas chilenas son muy populares en China por su atractivo color y dulce sabor. Cada año, las resplandecientes frutas rojas llegan desde el país sudamericano en plena mitad del invierno, cuando cae una de las principales temporadas vacacionales chinas, la Fiesta de la Primavera.
La exportación de cerezas frescas de Chile a China registró una cifra récord en la temporada 2023-2024, superando los 2.260 millones de dólares, un 16 por ciento más que la temporada pasada, según datos del Departamento de Inteligencia de Mercado de ProChile, con cifras del Servicio Nacional de Aduanas.
Este análisis considera los meses de noviembre de 2023 a marzo de 2024, entre los cuales, en enero y febrero de este año hubo aumentos del 31 y el 35 por ciento, respectivamente.
"Esta cooperación reducirá el tiempo de distribución y transporte y extenderá la vida útil de las frutas frescas, beneficiando a los consumidores chinos", señaló Zhang Yirong, responsable de canales de Garces Fruit, principal productor y exportador chileno de cerezas que ha estado presente en el mercado chino por más de una década.
"El mercado chino es enorme y hay mucho más por explorar. La plataforma de la CIIE permite que más consumidores nos conozcan y nos permite encontrar más oportunidades de negocio", añadió.
Un trabajador enseña cerezas en la planta de empaquetado de Verfrut, en la comuna Las Cabras de la provincia de Cachapoal, en la región del Libertador General Bernardo O'Higgins, Chile, el 4 de enero de 2024. (Xinhua/Jorge Villegas)
Por su parte, Alberto Cañas, comisionado de comercio de ProChile, indicó que la CIIE es la única feria china especializada en importaciones donde las empresas chilenas pueden reunirse con sus pares chinas. Por tal razón, ProChile concede gran importancia al evento.
"La feria tiene un impacto positivo para estrechar la relación comercial y económica entre ambos países", manifestó.
La CIIE, lanzada en 2018, es la primera exposición comercial a nivel nacional con temática de importación en el mundo y sirve para mostrar el mercado chino y su potencial de apertura.
Con el avance de la cooperación de alta calidad de la Iniciativa de la Franja y la Ruta entre China y América Latina y el Caribe, los intercambios transoceánicos entre ambas partes serán más fáciles y los países de la región encontrarán más oportunidades y un mayor desarrollo en el mercado chino, afirmó Mao Ning, portavoz del Ministerio de Relaciones Exteriores de China, en una conferencia de prensa rutinaria celebrada el miércoles, en la que destacó la presencia de cada vez más productos latinoamericanos en la CIIE.
Según fuentes de ProChile, la IX Chile Week China, entre el 2 y el 8 de diciembre, permitirá que una delegación público-privada recorra cinco ciudades del país asiático con el propósito de promover las exportaciones chilenas, incluyendo aquellas del sector de los alimentos.
