ESPECIAL: El sabor de China brilla en la edición 25 de la Feria Alimentec realizada en la capital colombiana

2024-06-21 14:56:30 Fuente: Agencia de Noticias Xinhua Texto : César Mariño

BOGOTÁ, 20 jun (Xinhua) -- Con la participación de más de 40 empresas provenientes de China, dedicadas a algún sector de la industria alimenticia, avanza la edición 25 de la feria Alimentec, el evento más importante de su ramo realizado en el recinto ferial Corferias de la capital colombiana.

Para la edición de este año, que se realiza del 18 al 21 de junio, "se han duplicado todas nuestras áreas, hemos batido todos los récord anteriores y estamos muy satisfechos con el gran resultado que está teniendo la feria", dijo a Xinhua el director de Alimentec, Alberto Almanza.

Almanza señaló que de los 21 países que asisten al evento, entre los que se destacan por la capacidad de atracción de visitantes a sus pabellones Estados Unidos, Brasil, México y Canadá, ha sido el espacio ocupado por las empresas chinas el de mayor concurrencia debido de la gran variedad de productos de alta calidad que buscan ingresar o consolidar su presencia en el mercado latinoamericano.

"Estamos felices con la participación China cuya delegación se encuentra en el Gran Salón que es el epicentro de Alimentec, tenemos más de 40 empresas que representan a China con cualquier cantidad de productos: "snaks" (bocadillos), ingredientes, bebidas y el público colombiano y latinoamericano es muy abierto a recibir toda la oferta china", aseguró Almanza.

Destacó que el gran diferencial de la oferta gastronómica proveniente del país asiático es "su capacidad de producción, por fortuna las empresas chinas tienen la capacidad de abarcar todos nuestros mercados y además sus productos son de alta calidad y cumplen con todos los estándares internacionales para llegar a todos los hoteles, supermercados, cafeterías y restaurantes de Colombia y Latinoamérica", añadió.

"Podemos decir que el sabor de China se tomó Alimentec y se está tomando Latinoamérica", agregó el entrevistado.

En materia de tecnología para facilitar la distribución de los productos alimenticios empresas chinas como Sunrise Material Company llegaron a Alimentec para profundizar su camino de expansión en la región exhibiendo la alta calidad de sus empaques fabricados con polímeros y embalajes flexibles que ya hacen parte de los mercados de Europa, América del Norte, Australia y Asia.

En el sector de alimentos enlatados con procesos de alta resistencia otras empresas como Xiamen Pak Shing Import and Export Co Ltd., participan del evento ferial demostrando el porqué son la tercera empresa exportadora de alimentos enlatados como el atún, las sardinas, frutas y verduras, entre otros, más importante de China.

Por su parte Florence Fu, gerente general de la empresa Florence Industry & Trading Co, dedicada a la exportación desde China de frutas y vegetales congelados comentó a Xinhua que el evento, "es mejor de lo que imaginaba, es muy agradable. Yo conocí a muchos clientes aquí y como quiero abrir un mercado en Colombia esto es muy bueno. Quizás la próxima vez vuelva a venir", aseguró.

Empresarios colombianos que participan en la feria destacaron a Xinhua los beneficios que trae para esta industria la creciente llegada de compañías chinas al país.

Edición: Lu Jiaqi