GLOBALink | Platillo tradicional chino Qingtuan, sabor de primavera en Festival Qingming
2022-04-06 09:23:53 Fuente:
Agencia de Noticias Xinhua
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NINGBO, 5 abr (Xinhua) -- En China, el Festival Qingming, también conocido como el Día de Limpieza de Tumbas, se celebra para rendir homenaje a los antepasados y abrigar la esperanza de la primavera. Este año, el Festival cae el 5 de abril.
El Qingtuan, o "bola verde", hecho de arroz glutinoso mezclado con jugo de ajenjo, es una delicia tradicional popular entre los residentes del sur del río Yangtze, durante el Festival Qingming.
En el poblado de Ninghai, de la provincia de Zhejiang, en el este de China, todos los miembros de la familia se reúnen para hacer este dulce. En los últimos años, la receta se ha vuelto muy conocida tanto a nivel nacional como internacional.
Edición:Shurui Zhai
