BEIJING, 31 ene (Xinhua) -- A medida que se acerca la Fiesta de la Primavera, el Año Nuevo chino, las cerezas se están volviendo cada vez más populares entre los consumidores chinos, tanto en las plataformas en línea como en los grandes supermercados.
En los últimos años, con la mejora del nivel de vida, las cerezas se han convertido en "producto estrella" para el Año Nuevo chino. Chile se encuentra entre los principales orígenes de exportación de cerezas a China, junto con Nueva Zelanda y Australia. Las importaciones del país asiático representan más del 80 por ciento de las ventas de cerezas de Chile al exterior.
"La temporada de cosecha coincide con el Año Nuevo y la tradicional Fiesta de la Primavera de China. Es pequeña, fácil de comer, dulce y jugosa, y del color rojo que tanto nos gusta a los chinos, porque tiene un carácter muy festivo que la hace muy popular entre los consumidores", explica Wang Pengfei, administrador de la tienda "Junli Fruit" de la plataforma Pinduoduo.
La popularidad de las cerezas chilenas en China se debe en gran medida a la saludable relación comercial entre los dos países. En 2005, China y Chile firmaron un acuerdo de libre comercio, y en 2008 se permitió oficialmente el ingreso de las cerezas chilenas al mercado chino con arancel cero.
Datos oficiales muestran que en los últimos siete años, las exportaciones de cerezas chilenas a China registraron un aumento interanual de alrededor del 29 por ciento. Según la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, se espera que más del 85 por ciento de las cerezas de la temporada se exporten al mercado chino.
"En el último mes, los pedidos de cerezas chilenas han superado los tres millones, y siempre estamos reabasteciendo", revela el administrador de una tienda que opera en la plataforma Jingdong Fresh.
Según un responsable de Hema Fresh, esa cadena de supermercados ha firmado un acuerdo de cooperación de compra directa con una base de cultivo de cerezas chilenas. A mediados de enero, las ventas de cerezas de Hema aumentaron casi siete veces sobre una base intermensual.
El 16 de enero se inauguró oficialmente el "Cherry Express", un servicio de vuelos directos entre Chile y la región china de Beijing-Tianjin-Hebei. Gracias a la nueva ruta de envío, ahora las apetecidas frutas tardan solo cinco horas en llegar a los principales mercados mayoristas de la región desde el puerto de Tianjin, frente a los dos días de transporte que en el pasado requerían al entrar por los puertos ubicados en el sur del país.
Una fuente de la plataforma de compras en línea Meituan sostuvo que el "Cherry Express" ha mejorado la eficiencia de la logística de la fruta y ha reducido el costo total. Al mismo tiempo, con su rápido desarrollo, la venta minorista, las compras en línea y la entrega instantánea a domicilio también se han convertido en unas de las principales aliadas para la comodidad de los residentes urbanos, evitándoles la molestia de hacer largas colas en los supermercados y tener que cargar pesados paquetes de vuelta a casa.
De acuerdo con expertos del sector, con el avance de la "Franja y la Ruta", la relación comercial entre China y Chile se está haciendo cada vez más estrecha. Bien sea con vuelos comerciales o rutas marítimas, el tiempo para que las cerezas chilenas lleguen a China es cada vez más corto, lo que también las acerca más a la mesa de los chinos. El mercado chino, como uno de los principales destinos de exportación de las cerezas chilenas, y con un enorme potencial de crecimiento, también ha inyectado una importante confianza en la industria de la fruta en el país suramericano.
"Las cerezas chilenas son muy conocidas por su color precioso, sabor dulce y buena relación calidad-precio, así que compré una caja para compartirla con mi familia durante la Fiesta de la Primavera", dijo una mujer de apellido Wang en uno de los macromercados de la cadena estadounidense Sam's Club. Satisfecha con el producto, Wang asegura que en el futuro abrirá espacio en su mesa para más frutas chilenas frescas.
